Nöbetçi Eczaneler
22/09/2021

Az Yagli Az Kolesterollü Diyet Listesi

img Yüksek oranda kolesterol içeren gidalarla beslenmek kan kolesterolünü yükseltir. Bu nedenle asagida siralanan besinleri TÜKETMEYINIZ.

1) Sakatatlar (karaciger, beyin, böbrek, iskembe, dalak vb.)
2) Tüm yagli gidalar (kaymak, krema, mayonez, yagli soslar, çikolatalar, pastalar, tahin helvasi, yagli kuruyemisler, fistik, ay çekirdegi vb.)
3) Kuyruk yagi, iç yagi, sade yag, tere yag, kati margarinler
4) Yagda kizartilmis ve kavrulmus tüm besinler (et, sebze, hamur isleri)
5) Alkollü içecekler, kola, gazoz, hazir meyve sulari
6) Yagli et, tavuk, balik, hindi vb.
7) Sucuk, salam, sosis, pastirma
8) Hazir çorbalar

BIR GÜN IÇINDE SINIRLI MIKTARDA TÜKETILMESI GEREKEN BESINLER
1) Günlük alinan yag miktari kisitli olmalidir. Bu nedenle günlük yemekler ile vücuda alinan yag miktari 3 yemek kasigindan fazla olmamalidir. Kullanilacak yag türü bitkisel sivi yaglardan seçilmelidir (soya, ay çiçek, zeytinyagi vb.)
2) Bir günde 5 çay bardagi (500 gram) süt veya yogurt tüketebilirsiniz. Daha fazlasini tüketmeyiniz. Süt ve yogurdun kaymagini yemeyiniz.
3) Bir günde 2 kibrit kutusu (60 gram) kadar beyaz peynirden fazlasini tüketmeyiniz.
4) Bir günde 3 köfte (90 gram) kadar yagsiz balik, tavuk, hindi veya etten fazlasini tüketmeyiniz. Etlerin haslama, izgara, firinda veya bugulama pisirilmesine özen gösteriniz.

BESLENMEDE ÖNERILER
1) Etli yemeklere ayrica yag eklemeyiniz.
2) Haftada bir defa haslanmis yumurta yiyebilirsiniz.
3) Salatalarda yag yerine limon, sirke, sarimsak veya 1-2 kasik sulu yogurt+sarimsak seklinde yagsiz soslar kullanabilirsiniz.
4) Bir günde 2 adet tam ceviz içi veya 10 adet findik tüketebilirsiniz.
5) Tuzu az tüketiniz.
6) Yiyeceklerle alinan posa kan kolesterolü ve trigliserid düzeylerinin düsmesine yardimci olur. Bu nedenle;
a) Kepekli ekmek tercih ediniz.
b) Kabugu ile yenebilen meyveleri kabugunu soymadan tüketiniz.
c) Ögünlerde sebze ve salata yemeyi ihmal etmeyiniz.
d) Kuru baklagilleri sikça tüketiniz.
7) Günde 7-8 bardak su tüketiniz.
8) Günde 45 dakika hafif tempolu yürüyüs yapiniz

Diğer 'Hazır Diyet' Yazıları