Bulasici hayvan hastaliklarinin mikroplari insanlara geçtigi zaman \"bakteriyel gida zehirlenmesi\" dedigimiz rahatsizliklara sebebiyet verirler. Hayvanin tasidigi bakteri cinsine bagli olarak hastaligin sekli de degisir. Aldigimiz et ve yumurtalarin mikroplu olduklari tatlarindan anlasilamadigi için farkina varmadan yeriz. Ayrica açikta birakilan etlere fare ve kediler tarafindan da mikrop tasinabilmektedir. Bu sebeple siki kontrol altinda tutulmayan ve saglik kurallarina riayet edilmeyen mezbahalar, kasaplar ve tasima araçlari birer mikrop kaynagidirlar.
* Belirtileri:
- Ates, kusma ve ishal ile aniden baslar.
- Belirtileri dizanteriye benzer.
- Bagirsak iltihabi ve su seklinde ishal ile karekterizedir.
- Teshis ancak bakteriyel testler sonunda konabilir.
DIKKAT:
Yukaridaki belirtiler ayni et ve yemegi yiyen bütün aile üyelerinde ortaya çiktigi zaman mutlaka \"bakteriyel gida zehirlenmesi\"nden süphe edilmeli ve derhal doktor çagirilmalidir.
