Lahana (brassica oleracea) : Turpgiller familyasindan iri ve kalin yaprakli bir bitkidir. En çok yetistirileni bas lahanadir. Yurdumuzun bütün bölgelerinde yetisir. Baslica çesitleri: Kemer lahanasi, Batman lahanasi, köse lahanasi, Brüksel lahanasi ve kara lahana. Lahana C vitamini bakkimindan zengindir. Yapisinda kükürt bulunur. Çig olarak yemek veya sikarak suyunu içmek daha faydalidir.
Faydasi : Kansizligi giderir. Idrar söktürür. Vücutta biriken zehirli maddelerin atilmasini saglar. Mide ve bagirsak yaralarini yumusatir. Kabizligi giderir. Kandaki seker miktarini düsürür. Vücudu hastaliklara ve kansere karsi korur. Gögüs ucu çatlaklarini giderir. Sarilik ve safra kesesi hastaliklari için iyidir. Astimda faydalidir. Romatizma, siyatik, lumbago ve Apsede yararlidir. Ses kisikligini giderir. Istah açar. Guatr olanlar yememelidir.
