Nisasta (starch) : Bugday, arpa, yulaf, pirinç, misir gibi tahillarin tanelerinden ve patatesten özel yöntemlerle elde edilen unumsu bir maddedir. Sicak suda nisasta peltesi denilen jelatinimsi bir kütle haline gelir.
Faydasi : Güzellik maskelerinde, eczacilikta ve çamasirlari kolalamakta kullanilir. Ayni zamanda iyi bir besindir. Tentürdiyot zehirlenmesinde çok faydalidir. Lapasi deri ve gögüs hastaliklarinda kullanilir. Iltihaplari giderir. Cilt hastaliklarinda kasintilari keser. Banyo suyuna karistirilip yikanilirsa cildi yumusatir.
