Çocuklarin beslenmesinin bedeni, ruhi ve zihni yönden normal olmalarinda, saglikli büyümeleri ve gelismelerinde önemi büyüktür. Çocugun saglikli olmasi, dengeli ve yeterli beslenme ile mümkündür.
Süt çocuklugundan kurtulup, sofraya oturan çocuk kendi kendini beslemeye çalisir. Yemege oturmak onun için zevklidir. Kendi yemek ve içmek ister. Ancak çok yorgun ve uykulu ise annesinin yedirmesini bekler. Bu yaslarda çocugun yemek yerken ilgisinin dagilmasini önlemek için yemek odasinin sessiz olmasinda fayda vardir. Çocuk, çok defa biraz yedikten sonra yarida birakip baska seylerle oynamaya baslar. Bu durumda kendisi için gerekli miktar besini alamayacagindan yardim edilmelidir. Çocugun israrla reddettigi yiyecegi yedirmeye zorlamak dogru degildir. Seçmekte serbest birakilirsa daha iyi yemek yeme aliskanligi kazanabilmektedir. Yemek yeme hususunda çocuk ile büyükler arasinda çatisma çikabilir. Çocugun açlik hissine önem verilmelidir.
Baska Çocuklarla Kiyaslamak:
Çocugun yiyebileceginden fazla gida yemesi için zorlanmasi çocugun tepkisine yol açar. Anneler, kendi çocuklarini baskalari ile kiyaslayarak az yedigini söylerler. Her çocugun metabolizma hizi, vücut yapisi ayni olmadigina göre, ayni miktar yiyecek almasi da düsünülmemelidir. Ancak çocugu zorlamak yerine, çesidi degistirmek, ayni sebzeyi degisik sekillerde sunmak dogru olur. Mesela süt içmeyen çocuga muhalIebi, sütlaç, yogurt gibi süt türevleri verilmek için baska tedbirler uygulanabilir.
Bütün Önemi:
Süt, çocuklarin vazgeçilmez besinidir. Memeden kesildikten sonra çocuga her gün 1-2 su bardagi süt içirilmelidir. Maalesef Türkiye, Avrupa ülkeleri arasinda en az süt tüketen ülkelerin basinda gelmektedir. Ülkemizde kisi basina yillik süt tüketimi 25 litredir. Bu rakam Finlandiya'da 178, Danimarka'da 120 litredir. Anne, babalarin da çocuklarla birlikte süt içerek onlara örnek olmalari gerekir.
Kahvalti:
Kahvalti, çocuk için önemli ve vazgeçilmez bir yemektir. Okulda kendisine gereken enerjiyi aldigi gibi, karnini abur cubur yiyeceklerle doldurmasini da önleyecektir.
Yemegin Aile Ile Birlikte Yenmesi:
Yemeklerin ailece nese içinde yenmesi de çok önemlidir. Aile kavgalarinin yemek sirasinda yapilmasi, çocuklarin isledikleri suçlarin yemek saatinde anlatilmasi yemek yemeyi güçlestirir.
Çocuk 4 yasinda aile fertleriyle yemege baslamalidir. Bu suretle kendini kontrol imkani bulacagi gibi yetiskinlerin yemek yeme davranisini taklit etme ve uyulmasi gereken görgü kaidelerini de ögrenir. Ayrica ailenin bir ferdi olma duygusunu asilar.
Çocugun Yemesi Için Ne Yapmali:
Besini disiplin, ödül veya sevginin temel sekli olarak çocugun davranislarini kontrol etmede kullanmak dogru degildir. Anne-baba beslenmeyi hiçbir zaman bir pazarlik konusu haline getirmemelidir.
Sofraya oturduktan sonra yemegin hep beraber belli bir süre içinde yenecegi rahat, açik bir dille anlatilmalidir. Bu sürenin bitimine kadar artik hiç bir uyari yapmadan durmali, yememede direnirse su ve meyve suyu disinda bir seyler vermeden ve kizmadan ikinci ögüne kadar beklenmelidir. Alinan kararlar kesin olmali ve uygulanmalidir.
Çocuk Yemiyorsa Ne Yapmali:
Yemekte zorluk çikaran çocuga yemedigi zaman ilgi gösterilmemelidir. Yemek, çocuga ister ye, ister yeme tavri içinde verilmeli ve anne, çocugun ne yedigiyle hiçbir zaman ilgilenmemelidir. Tabaga en ufak bir endiseli ifade ile bakmamali, yese de yemese de hiç kimsenin kendisiyle ilgilenmedigi izlenimi birakilmalidir. Yemezse ögünler arasinda bir sey verilmemelidir. Çocuk açliktan hiç zarar görmez. Yemedigi takdirde \"Bir dahaki yemekte yiyecegi\" kendisine söylenmelidir.
Dengeli Beslenme
- Çocuklarin günlük almalari gereken enerji miktari, ortalama olarak 1800 ile 2000 kalori arasinda degismektedir.
- Ancak bu rakam, çocugun fiziksel aktivitesine bagli olarak farklilik göstermektedir.
- 2-5 yas arasi çocuklarda bu rakam (yas'100) + 1 000 ile hesaplanabilir.
