Havuç (daucus carota) : Maydanozgillerden; uzunca koni seklinde ve etli olan kökünden dolayi sebze olarak yetistirilen bir çesit bitkidir. Içeriginde seker, A vitamini ve karotin vardir.Faydasi :
Basurotu (küçükkirlangiçotu) : Dügünçiçegigiller familyasindan; ilkbaharda çaliliklar arasinda yetisen küçük bir bitkidir. Yapraklari üç parçalidir. Yesilimtiraktir. Yumrulari yapraklar
Sakizagaci (mastaki) : Antepfistigigiller familyasindan; Akdeniz kiyilarinda yetisen, 4 m kadar boyunda, sik dalli, çali görünümünde, kis aylarinda yaprak dökmeyen bir agaçtir. Çiçekleri küÃ
Hindyagiagaci (genegerçekotu) : Sütlegengillerden bir agaçtir. Tohumlarindan hindyagi çikarilir. Hindyagi berrak, renksiz veya soluk sari renkli, koyu kivamlidir. Kokusu yok denecek kadar azdir. L
Sigirkuyrugu (verbascum) : Siracagiller familyasindan; yüksek boylu, bir veya iki yillik otsu bir bitkidir. Yurdumuzda 200 kadar türü vardir. Sik tüylüdür. Yapraklari tabaninda toplanmistir. Çi
Greyfurt (altintop) : Turunçgiller familyasindan; bahçelerde yetistirilen bir agaç ve meyvesidir. Meyvesi, portakaldan daha iri, kanarya sarisi renginde, tadi hafif acimsi ve eksidir. Içeriginde C
Besparmakotu (kazotu) : Gülgillerden; yol kenarinda ve çayirlarda yetisen 40-70 santimetre boyunda yabani bir bitkidir. Yapraklari besparmak seklindedir. Rozete benzer. Gümüsi renktedir. Uzun sapl
Biber (filfil) : Patlicangillerden; taze iken yesil ve çogu aci olan meyvesi; sebze ve baharat olarak kullanilir. Bol miktarda C vitamini vardir. Aci ve tatli, yesil ve kirmizi çesitleri vardir. Fay
Farekulagi (güveyotu) : Çuhaçiçegigillerden; tohumlari kusyemi olarak kullanilan bitkilerin cins ismidir. Kokusu güzeldir. Çiçekleri, beyazimtirak erguvan rengindedir. Dallarinin ucunda, küçÃ
Sögüt (bid) : Sögütgiller familyasindan; genellikle su kenarlarinda yetisen boylu veya bodur bir agaçtir. Kisin yaprak döker. Yaprak dökmeyenleri enderdir. Meyveleri kapsül seklindedir. Yurdum
Fasulye (phaseouls vulgaris) : Baklagillerden; barbunya, çali, aysekadin, horoz gibi birçok çesitleri olan bir bitki ve bunun sebze olarak kullanilan yesil ürünü ve kuru tohumlaridir.Faydasi : T
Filiskin (yarpuz) : Akdeniz bölgesinde yetisen, tüylü 10-50 santimetre boyunda, kuvvetli kokusu olan bir bitkidir. Yapraklari kisa sapli olup, oval seklindedir. Çiçekleri morumsu pembelidir. Içe
Frenkmaydanozu (chervil) : Maydanozgillerden itirli bir bitkidir. Birçok çesidi vardir.Faydasi : Idrar ve aybasi kani söktürür. Basur memelerinin verdigi sikayetleri giderir. Suyuyla kirpiklere k
Enginar (cynara) : Bilesikgillerden; kökü yillarca yasayip, her ilkbaharda yeniden süren dikenli bir bitki ve bunun sebze olarak yenen iri topuz biçimindeki yesil çiçegidir. Killi, kumlu ve rutu
Sahtere (sahterec) : Sahteregiller familyasindan; çok parçali yaprakli, küçük, düzensiz, beyazimtirak veya pembe renkli çiçekleri olan otsu bir bitki cinsidir. 50 kadar türü vardir. En önem
Frenküzümü (ribes rubrum) : Taskirangillerden; bir çalidir. Yemisi uzun salkim seklinde olup, taneler, ufak ve kirmizidir. Tadi mayhostur. 150 kadar türü vardir. Daha çok surubu yapilarak kulla
Ergeç sakali (çayirmelikesi) : Gülgillerden dallari saglam ve sert kirmizimtirak bir bitkidir. Çiçekleri kar taneleri gibidir ve dallarin ucunda toplanmislardir. Yaz aylarinda toplanip kurutulur.
Boruçiçegi (çançiçegi) : Çançiçekgillerden; çiçekleri boru biçiminde olan bir bitkidir. Çiçekleri turuncu renktedir. Faydasi : Nefes darligi, bronsit ve astimin sebep oldugu rahatsizlikla
Simsir (buxus sempervirens) : Simsirgiller familyasindan; her zaman yesil çali veya agaç halinde odunsu bir bitki cinsidir. Yurdumuzda yetisen adi simsir; çogunlukla sik dalli bir çali, bazen 10 m
Börülce (karnikara) : Göbegi koyu renkli bir çesit ufak fasulyedir. Içeriginde protein, azot, nisasta ve C vitamini vardir. Faydasi : Idrar tutuklugunu ve anüs kasintisini giderir. Yanik tedavis
