Muz (musa) : Muzgiller familyasindan; sicak bölgelerde yetisen, çok yillik ve çok büyük bir otsu bitki cinsidir. Yurdumuzda Antalya ve Anamur çevresinde yetistirilir. Muz agacinin gövdesi; toprak altinda kök-sap veya sogan halinde bulunur. Yapraklari bu kök-saptan çikar. Tabandaki çiçekleri meyve verir. Meyvelerin tamami sarkik bir sapin üzerinde toplu halde bulunur. Nisasta ve seker bakimindan zengindir. Lezzetlidir. Firinda veya güneste kurutuldugu zaman çok besleyici bir un verir.
Faydasi : Vücudun ihtiyaci olan bütün maddeleri karsilar. Kemiklerin gelismesini saglar. Nekahat devresini kisaltir. Sinir zafiyeti ve yorgunlugu giderir. Böbrek ve mafsal iltihabinda, bagirsak hastaliklarinda faydalidir. Müzmin kabizlik çekenler fazla yememelidir.
