Zencefil (zencebil) : Zencefilgiller familyasindan anayurdu Hindistan ve Malezya olan etli rizomlu bitkidir. Baharat olarak kullanilir. Tibbi zencefilin tropik ülkelerde kültürü yapilir.Faydasi :
Zeytin (zeytun) : Zeytingiller familyasindan; Akdeniz havzasinda, makilerde yabani olarak yetisen, fakat bütün Akdeniz bölgelerinde yetistirilen, yaprak dökmeyen, egri, büyük gövdeli, sik dalli
Zerdeçal (zerdeçap) : Zencefilgiller familyasindan; anavatani Dogu Hindistan olan çok yillik bir bitkidir. Yapraklari sivri uçlu, çiçekleri sari renktedir. Safrani andiran boyali bir madde çika
Zakkum (agu agaci) : Zakkumgiller familyasindan; Akdeniz sahilleri boyunca hemen hemen her yerde yetisen; yurdumuzda Bati ve Güney Anadolu'da dere yataklarinda bulunan bir bitkidir. Boyu 5 metre kada
Zambak (zanbak) : Zambakgiller familyasindan; sogani pullu, dik gövdeli, güzel ve iri çiçekli bir bitkidir. 50 kadar türü vardir. Beyaz zambak 1 metre kadar boylanabilir. Çiçekleri beyazdir. K
