Sassafras (bois de sassafras) : Defnegiller familyasindan bir agaçtir. Biri Amerika'da digeri de Çin'de olmak üzere iki türü vardir. Köklerinden, lavantacilikta kullanilan sagrol esansi elde edi
Seftali (prunus persica) : Gülgiller familyasindan; iliman bölgelerde yetisen bir agaç ve meyvesidir. A provitamini bakimindan zengindir.Faydasi : Çiçekleri kabizligi giderir ve bagirsak solucanl
Sogan (basaliye) : Zambakgiller familyasindan; yumrumsu ve yesil yapraklari kullanilan keskin kokulu, aci bir otsu bitkidir. Bilesiminde uçucu ve sabit yag, sekerler, fermentler ve amino asitler vard
Sumak (somak) : Antepfistigigiller familyasindan; kisin yaprak döken veya her mevsimde yesil kalan bir agaçciktir. Meyvesi mercimege benzer. 150 kadar türü vardir. Birçogu zehirlidir. Yurdumuzda
Suteresi (sezab) : Turpgiller familyasindan; akarsu kenarlarinda yetisen çok yillik otsu bir bitkidir. Gövdesi yesil renkli, köseli, parlak ve yatiktir. Boyu 30-40 cm kadardir. Kökü çoktur. ÇiÃ
Salep (sahlep) : Salepgiller familyasindan; tel köklü otsu bir bitkidir. Kökünde 2 tane yumru vardir. Gövdesi, dik ve silindirimsidir. Çiçekleri salkim veya basak seklindedir. Kullanilan yeri k
Sariot (dügünçiçegi) : Centiyangiller familyasindan; gök yesili renginde bir bitkidir. Nemli kumsallarda yetisir. Sapi ince, yapraklari dipten çifter çifter bitisiktir. Çiçekleri saridir. Kar
Sinirliyaprakotu (sinirotu) : Sinirotugiller familyasindan; bir veya çok yillik otsu bir bitkidir. Birçok yabani türü vardir.Faydasi : Idrar söktürür. Yaralari iyilestirir. Cerahati bosaltir. N
Salgam (brassica napus) : Turpgiller familyasindan; toprak altinda siskin bir yumru yapan, topaç biçiminde etli ve tatli yumrumsu, iki yillik bir bitkidir. Yapraklari parçali ve tüylü, çiçekler
Seytanteresi (hithit) : Iran, Suriye, Afganistan ve Horasan daglarinda yetisen seytanotu adli bitkinin köküne yapilan kesiklerden akan koyu bir maddedir. Sari esmer renkli, yumusak balmumu kivaminda
Saparna (smilax) : Zambakgiller familyasindan; tirmanici ve dikenli gövdeli, yesilimsi çiçekli, çok yillik bir bitkidir. Yapraklari kalp seklindedir. Çiçekleri semsiye durumundadir. Kökünde ta
Suyosunu (alga) : Tatli bitkiler subesinden; genellikle suda yasayan klorofilli bitkidir. Yesil, esmer, kirmizi ve mavi su yosunlari diye siniflara ayrilir ve degisik alanlarda kullanilirlar. Soda, po
Siracaotu (scrophuiaria) : Siracagiller familyasindan; pis kokulu, çok yillik otsu bir bitkidir. Bogumlu siracaotu ve köpeksiracaotu en yaygin olan türlerdir.Faydasi : Lapasi siraca tedavisinde kul
Susam (sesanum indicum) : Susamgiller familyasindan; sicak bölgelerde yetisen, bir yillik, yag veren otsu bir bitkidir. Çiçekleri beyaz veya kirmizi, sariyla karisik alacali beyazdir. Meyvesi kapsÃ
Sebboy (matthiola) : Turpgiller familyasindan; güzel kokulu, kirmizi, açik sari veya mor çiçekleri olan çok yillik bir bitkidir.Faydasi : Idrar söktürür. Kabizligi giderir.
Serbetçiotu (mayaotu) : Kendirgiller familyasindan; yurdumuzda da yetisen tirmanici gövdeli, çok yillik bir otsu bitkidir. Gövde ince ve serttir. Yapraklari uzun saplidir. Kullanilan kisimlari dis
Sarisabir (azvay) : Zambakgiller familyasindan 180 kadar türü bulunan ve tropikal bölgelerde yetisen bir bitkidir. Bazan sapsiz küçük bitkiler, bazan da dalli budakli agaçlar halinde bulunur. Y
Sinameki (cassia) : Baklagiller familyasindan; bütün sicak bölgelerde yetisen, sari çiçekli otsu veya agaçsi bir bitkidir. 400'den fazla türü vardir. Çiçekleri, yapraklarinin dibinden çikar
Solucanotu (tanacetum vulgare) : Bilesikgiller familyasindan; Karadeniz ve Dogu Anadolu Bölgesinde dogal olarak yetisen bir bitkidir. Taze bitkinin çiçekleri kullanilir.Faydasi : Bagirsak solucanla
Sütotu (polygala) : Sütotugiller familyasindan; bir veya çok yillik, odusu veya otsu bir bitkidir. Çiçekleri kirmizi, beyaz veya mavidir. Yurdumuzda polygala supina ve polygala anatolica denilen
