Sakizagaci (mastaki) : Antepfistigigiller familyasindan; Akdeniz kiyilarinda yetisen, 4 m kadar boyunda, sik dalli, çali görünümünde, kis aylarinda yaprak dökmeyen bir agaçtir. Çiçekleri küÃ
Sahtere (sahterec) : Sahteregiller familyasindan; çok parçali yaprakli, küçük, düzensiz, beyazimtirak veya pembe renkli çiçekleri olan otsu bir bitki cinsidir. 50 kadar türü vardir. En önem
Salgam (brassica napus) : Turpgiller familyasindan; toprak altinda siskin bir yumru yapan, topaç biçiminde etli ve tatli yumrumsu, iki yillik bir bitkidir. Yapraklari parçali ve tüylü, çiçekler
Simsir (buxus sempervirens) : Simsirgiller familyasindan; her zaman yesil çali veya agaç halinde odunsu bir bitki cinsidir. Yurdumuzda yetisen adi simsir; çogunlukla sik dalli bir çali, bazen 10 m
Sögüt (bid) : Sögütgiller familyasindan; genellikle su kenarlarinda yetisen boylu veya bodur bir agaçtir. Kisin yaprak döker. Yaprak dökmeyenleri enderdir. Meyveleri kapsül seklindedir. Yurdum
Suyosunu (alga) : Tatli bitkiler subesinden; genellikle suda yasayan klorofilli bitkidir. Yesil, esmer, kirmizi ve mavi su yosunlari diye siniflara ayrilir ve degisik alanlarda kullanilirlar. Soda, po
Sebboy (matthiola) : Turpgiller familyasindan; güzel kokulu, kirmizi, açik sari veya mor çiçekleri olan çok yillik bir bitkidir.Faydasi : Idrar söktürür. Kabizligi giderir.
Safran (zaferan) : Süsengiller familyasindan; yurdumuzda da yetistirilen, 10-15 cm boyunda, çok yillik otsu bir bitkidir. Etli, yuvarlak, kaidesi yassi, 4 cm kadar çapinda, üstü esmer renkli ve z
Salep (sahlep) : Salepgiller familyasindan; tel köklü otsu bir bitkidir. Kökünde 2 tane yumru vardir. Gövdesi, dik ve silindirimsidir. Çiçekleri salkim veya basak seklindedir. Kullanilan yeri k
Sigirkuyrugu (verbascum) : Siracagiller familyasindan; yüksek boylu, bir veya iki yillik otsu bir bitkidir. Yurdumuzda 200 kadar türü vardir. Sik tüylüdür. Yapraklari tabaninda toplanmistir. Çi
Serbetçiotu (mayaotu) : Kendirgiller familyasindan; yurdumuzda da yetisen tirmanici gövdeli, çok yillik bir otsu bitkidir. Gövde ince ve serttir. Yapraklari uzun saplidir. Kullanilan kisimlari dis
Sinirliyaprakotu (sinirotu) : Sinirotugiller familyasindan; bir veya çok yillik otsu bir bitkidir. Birçok yabani türü vardir.Faydasi : Idrar söktürür. Yaralari iyilestirir. Cerahati bosaltir. N
Sogan (basaliye) : Zambakgiller familyasindan; yumrumsu ve yesil yapraklari kullanilan keskin kokulu, aci bir otsu bitkidir. Bilesiminde uçucu ve sabit yag, sekerler, fermentler ve amino asitler vard
Sumak (somak) : Antepfistigigiller familyasindan; kisin yaprak döken veya her mevsimde yesil kalan bir agaçciktir. Meyvesi mercimege benzer. 150 kadar türü vardir. Birçogu zehirlidir. Yurdumuzda
Susam (sesanum indicum) : Susamgiller familyasindan; sicak bölgelerde yetisen, bir yillik, yag veren otsu bir bitkidir. Çiçekleri beyaz veya kirmizi, sariyla karisik alacali beyazdir. Meyvesi kapsÃ
Sandalagaci (kalanga) : Sandalgiller familyasindan; küçük boylu bir agaçtir. Hindistan ve Malakka'nin daglik bölgelerinde yetisir. Yaprak dökmez. Yapraklari karsiliklidir. Çiçekleri sarimtirak
Siracaotu (scrophuiaria) : Siracagiller familyasindan; pis kokulu, çok yillik otsu bir bitkidir. Bogumlu siracaotu ve köpeksiracaotu en yaygin olan türlerdir.Faydasi : Lapasi siraca tedavisinde kul
Sütotu (polygala) : Sütotugiller familyasindan; bir veya çok yillik, odusu veya otsu bir bitkidir. Çiçekleri kirmizi, beyaz veya mavidir. Yurdumuzda polygala supina ve polygala anatolica denilen
Seftali (prunus persica) : Gülgiller familyasindan; iliman bölgelerde yetisen bir agaç ve meyvesidir. A provitamini bakimindan zengindir.Faydasi : Çiçekleri kabizligi giderir ve bagirsak solucanl
Seytanteresi (hithit) : Iran, Suriye, Afganistan ve Horasan daglarinda yetisen seytanotu adli bitkinin köküne yapilan kesiklerden akan koyu bir maddedir. Sari esmer renkli, yumusak balmumu kivaminda
