Seftali (prunus persica) : Gülgiller familyasindan; iliman bölgelerde yetisen bir agaç ve meyvesidir. A provitamini bakimindan zengindir.Faydasi : Çiçekleri kabizligi giderir ve bagirsak solucanl
Simsir (buxus sempervirens) : Simsirgiller familyasindan; her zaman yesil çali veya agaç halinde odunsu bir bitki cinsidir. Yurdumuzda yetisen adi simsir; çogunlukla sik dalli bir çali, bazen 10 m
Salep (sahlep) : Salepgiller familyasindan; tel köklü otsu bir bitkidir. Kökünde 2 tane yumru vardir. Gövdesi, dik ve silindirimsidir. Çiçekleri salkim veya basak seklindedir. Kullanilan yeri k
Sarmasik (hedera) : Sarmasikgiller familyasindan; tirmanici yesil odunsu bir bitkidir. Meyvesi etli, yuvarlak ve üzümsüdür. Yurdumuzda; adi sarmasik ve kafkas sarmasigi olmka üzere 2 çesidi vard
Sassafras (bois de sassafras) : Defnegiller familyasindan bir agaçtir. Biri Amerika'da digeri de Çin'de olmak üzere iki türü vardir. Köklerinden, lavantacilikta kullanilan sagrol esansi elde edi
Sigirkuyrugu (verbascum) : Siracagiller familyasindan; yüksek boylu, bir veya iki yillik otsu bir bitkidir. Yurdumuzda 200 kadar türü vardir. Sik tüylüdür. Yapraklari tabaninda toplanmistir. Çi
Solucanotu (tanacetum vulgare) : Bilesikgiller familyasindan; Karadeniz ve Dogu Anadolu Bölgesinde dogal olarak yetisen bir bitkidir. Taze bitkinin çiçekleri kullanilir.Faydasi : Bagirsak solucanla
Sögüt (bid) : Sögütgiller familyasindan; genellikle su kenarlarinda yetisen boylu veya bodur bir agaçtir. Kisin yaprak döker. Yaprak dökmeyenleri enderdir. Meyveleri kapsül seklindedir. Yurdum
Sütlegen (euphorbia) : Sütlegengiller familyasindan; süt gibi beyaz ve zehirli bir özsuyu tasiyan, bir veya çok yillik, otsu veya odunsu bir bitkidir. Yurdumuzda 60 kadar çesidi vardir. Önerile
Salgam (brassica napus) : Turpgiller familyasindan; toprak altinda siskin bir yumru yapan, topaç biçiminde etli ve tatli yumrumsu, iki yillik bir bitkidir. Yapraklari parçali ve tüylü, çiçekler
Sarimsak otu (alliarie) : Turpgiller familyasindan; dik sapli, küçük beyaz çiçekli bir bitkidir. Olusturuldugu zaman sarimsak kokusu verir. Hemen hemen her yerde bulunur.Faydasi : Temriye uyuz ve
Semizotu (semizebe) : Semizotugiller familyasindan; bir yillik otsu bir bitkidir. Gövdesi toprak üzerine yatik, yapraklari sapsiz ve etlidir. Yenilen kismi, küçük, yuvarlak yesil yapraklari ve kÃ
Siracaotu (scrophuiaria) : Siracagiller familyasindan; pis kokulu, çok yillik otsu bir bitkidir. Bogumlu siracaotu ve köpeksiracaotu en yaygin olan türlerdir.Faydasi : Lapasi siraca tedavisinde kul
Sogan (basaliye) : Zambakgiller familyasindan; yumrumsu ve yesil yapraklari kullanilan keskin kokulu, aci bir otsu bitkidir. Bilesiminde uçucu ve sabit yag, sekerler, fermentler ve amino asitler vard
Suteresi (sezab) : Turpgiller familyasindan; akarsu kenarlarinda yetisen çok yillik otsu bir bitkidir. Gövdesi yesil renkli, köseli, parlak ve yatiktir. Boyu 30-40 cm kadardir. Kökü çoktur. ÇiÃ
Suyosunu (alga) : Tatli bitkiler subesinden; genellikle suda yasayan klorofilli bitkidir. Yesil, esmer, kirmizi ve mavi su yosunlari diye siniflara ayrilir ve degisik alanlarda kullanilirlar. Soda, po
Süsen (iris) : Süsengiller familyasindan; Nisan - Haziran aylari arasinda türlü renklerde ve güzel kokulu çiçekler açan, 30-80 cm boyunda, çok yillik soganli otsu bir bitkidir. Çiçekleri da
Sebboy (matthiola) : Turpgiller familyasindan; güzel kokulu, kirmizi, açik sari veya mor çiçekleri olan çok yillik bir bitkidir.Faydasi : Idrar söktürür. Kabizligi giderir.
Serbetçiotu (mayaotu) : Kendirgiller familyasindan; yurdumuzda da yetisen tirmanici gövdeli, çok yillik bir otsu bitkidir. Gövde ince ve serttir. Yapraklari uzun saplidir. Kullanilan kisimlari dis
Seytanteresi (hithit) : Iran, Suriye, Afganistan ve Horasan daglarinda yetisen seytanotu adli bitkinin köküne yapilan kesiklerden akan koyu bir maddedir. Sari esmer renkli, yumusak balmumu kivaminda
