Salgam (brassica napus) : Turpgiller familyasindan; toprak altinda siskin bir yumru yapan, topaç biçiminde etli ve tatli yumrumsu, iki yillik bir bitkidir. Yapraklari parçali ve tüylü, çiçekleri saridir. Yurdumuzda kökü basik ve yuvarlak olanlar makbüldür. Içeriginde B vitamini ve madeni maddeler vardir.
Faydasi : Idrar söktürür. Romatizma ve nikriste faydalidir. Mafsal sisliklerini indirir, sikayetleri giderir. Böbrek kumu ve tasinin düsürülmesine yardimci olur. Apse, dolama, kan çibani ve donmalarda kullanilir. Ergenlik sivilcesi ve egzama gibi cilt hastaliklarinda faydalidir. Gögsü yumusatir. Akcigerleri ve bronslari temizler, vücuda rahatlik verir. Bogaz iltihaplarini giderir. Nekahat devresini kisaltir. Kabizligi giderir. Vücudun hastaliklara karsi direncini arttirir. Seker hastalarinin susuzlugunu giderir.
