Kahve (coffea) : Ikiçenekliler sinifinin, kökboyasigiller familyasindan, vatani Afrika olan, fakat Asya ve Amerika'nin tropik bölgelerinde yetistirilen, 20 kadar çesidi olan bir agaçtir. En çok bilineni Arabistan kahvesi'dir. 7-8 metre boyunda bir agaçtir. Yapraklari sivri uçlu olup, kenarlari dalgalidir. Çiçekleri beyaz ve hos kokuludur. Meyvesi kiraza benzer; içinde ince iki çekirdek bulunur. Her çekirdegin içinde ayni sekilde bir tohum vardir. Tohumlarinda, kafein alkoloidleri vardir.
Faydasi : Kandolasimini saglar. Uykuyu kaçirir, düsünmeyi kolaylastirir. Yarimbas agrilarini dindirir. Uyusturucu maddelerle zehirlenmelerde faydalidir. Bogmaca öksürügünü keser. Nikris agrilarini teskin eder. Tansiyonu yüksek olanlarin kahve içmemesi tavsiye edilir. Ayrica fazla miktarda içildiginde uykusuzluk, sinir bozuklugu ve çarpinti yapar.
