Kereviz (apium graveolens) : Maydanozgiller familyasindan, kökleri ve yapraklari sebze olarak kullanilan kokulu, iki yillik bir bitkidir. Içeriginde sedanonik anhidrit, sedanolin, limonen, palmirik asit, gayakol gibi maddeler vardir. Yapraklari ve bas kismi kullanilir.
Faydasi : Uyarici ve idrar söktürücüdür. Iktidarsizligi giderir. Cinsel istekleri kamçilar. Seker, guatr ve yüksek tansiyonda faydalidir. Böbrek, akciger ve karaciger hastaliklarini önler. Mideyi kuvvetlendirir. Istah açar. Sürmenajda faydalidir. Sinir yorgunlugunu giderir. Kani temizler. Karaciger sisligini giderir. Böbreklerdeki kum ve taslarin dökülmesinde yardimci olur. Safra ifrazatini düzenler. Nikris ve romatizmada faydalidir. Susuzlugu keser ve vücuda serinlik verir. Kalp hastalarina tavsiye edilir. Ses kisikligini giderir.
