Karanfilagaci (caryophyllus aromaticus) : Mersingiller familyasindan anayurdu Molük adalari olan ve birçok tropik ülkelerde ve baslica Zengibar, Filipinler ve Hindistan'da yetistirilen, kis aylarinda yaprak dökmeyen bir agaçtir. Çiçeginin tomurcuklarina karanfil denir. Baharat olarak kullanilir. Çiçeklerinden elde edilen karanfilyaginin içeriginde hidrokarbür, euganol, salisilik asid ve karyofilin vardir. Güzel kokuludur. Tadi acidir. Baharat olarak kullanilir.
Faydasi : Mikroplari öldürür. Agrilari dindirir. Sinirleri uyarir. Hazmi kolaylastirir. Koku giderir. Istah açar. Ishali keser. Bedeni ve zihni yorgunluklari giderir. Cinsel arzulari kamçilar. Dogumu kolaylastirir. Karanfil esansi dis macunlarinda kullanilir.
