Kuskonmaz (asparagus) : Zambakgiller familyasindan; çali veya yari çali halinde odunsu, çogu sarilici, bazi türleri de otsu olan Asya, Afrika ve Akdeniz bölgesinde yetisen bir bitkidir. Yapraklari pul gibi ve almasik dizilislidir. Çiçekleri küçüktür. Renkleri yesilimsi veya beyazdir. Meyveleri üzümsüdür. 150 kadar türü vardir. Tibbi kuskonmaz Trakya ve Dogu Anadolu'da yabani olarak yetisir. Çiçekleri sarimsi yesildir. Meyvesi kirmizidir. Kök ve rizomlarinda sekerler, mannit, koniferin, asparajin A ve C vitaminleri vardir. Hekimlikte toprakta sürünen gövdesi, kökü ve tomurcuklari kullanilir. Ilkbahar aylarinda toplanip kurutulur.
Faydasi : Kalp hastaliklarindan dogan ödemleri giderir. Idrar söktürür. Idrar yollarini temizler. Sinirleri kuvvetlendirir. Kani temizler. Karaciger ve böbreklerin muntazam çalismasini saglar. Karaciger sisligini indirir. Dalak hastaliklarinda faydalidir. Zihin yorgunlugunu giderir. Sivilce ve egzamanin iyilesmesinde yardimci olur. Kandaki seker miktarini düsürür. El ve ayaklarda görünen sislikleri indirir. Bel soguklugu böbrek ve mesane iltihabi olanlarla, çok sinirli kimselerin kullanmamasi gerekir.
