Düsük yag tüketimi saglikli bir beslenme seklidir. Bu tür diyetlerin belirli bir zaman içinde zayiflamak ve kilo vermek için en iyi yololdugu, dünyadaki pek çok saglik otoritesi tarafindan kabul edilmektedir.
Pek çok düsük yag diyeti %20-30 oraninda kaloriye izin verirken, bazi diyetler bu oranin da altina düserler ve yagi diyetten neredeyse tamamen çikanrlar. Yag hemen hemen bütün yiyeceklerde az da olsa bulunur, tamamen yagdan arindinlmis bir diyet mümkün degildir. Ancak çok düsük yag diyeti; % 10 oraninda yag, % 10-20 civannda protein ve kalani da karbonhidratlardan olusur. Iki çok bilinen diyet bu tür beslenmeye uyarlanir: Amerikali Doktor Dean Ornish'in \"Eat More Weigh Less\" ve Robert Pritkin'in \"Pritkin Weight Loss Breakthrough.\"
* Yedikçe zayifla:
Ornish Diyeti temel olarak vejetaryendir. Bu diyette et, tavuk, av eti ve balik önerilmez. Sadece yagsiz yogurt, yagi alinmis süt, yagsiz peynir ve yumurta beyazi gibi, çok düsük yag içeren süt ürünleri alinabilir. Ornish'in diyetinde \"istedigin gibi ye\", \"ölçülü ye\" ve \"yasak\" (sadece yaglar, sivi yaglar, findik, tohum, avokado ve diger yagli besinler degil, ayni zamanda seker, beyaz un ve beyaz pirinç gibi islenmis karbonhidratlar da) yiyecekler listesine bagli kalirsaniz, kalori hesabi yapmadan ya da porsiyon büyüklügüne bakmadan yemek yiyebilirsiniz.
Kilo kaybet. Pritkin Diyeti haftada 3 gün yagsiz ete izin veriyor.
* Günlük ögün programi
- Kahvalti
Yagsiz yogurtla hububat gevregi, taze çilek, portakal suyu
- Ögle
Baharatii ispanak ile doldurulmus firinda patates. yaGsiz peynir, brokoll, patates ve nohut salatasi yaGsiz sos ile, yesil salata, taze meyve
- Aksam
Kurutulmus domates ve kurutulmus izgara sebzeler ve makarna, yesii salata, saraba yatirilmis seftali.
* Içecekler
Su. çay, kahve, yagi alinmis süt, meyve sulari.
Günlük kalori miktari: 1300 (kadinlar için doyana kadar yemek)
Vaat edilen kilo miktari: Belirtilmemis, ancak Ornish'in hastalarinda yilda 12,6 kg.
