\"Sadece esmer pirinç\" söhretine karsin, modern mikrobiyotigin diyet unsurlari çok saglikli bir rejim olabilir. Mikrobiyotik, antik uzakdogu'nun kutsal yasam felsefesine dayanir. Ama su anki makrobiyotik gida rehberi, geçtigimiz 120 yil içerisinde gelistirilmistir.
Temel diyet; %50 hububat; %25 pismis ya da çig mevsim sebzeleri, %5 çorbalar ve %5 meyvelerin yani sira, findik, tohum ve bitki çayi gibi içeceklerden olusuyor.
Sekerler, baharatlar, alkol, et, yumurta ve peynir yasak.
Makrobiyotik diyet ve yasam tarzi hakkinda daha çok sey var kuskusuz ... Ancak potansiyel bir zayiflama diyeti olarak bakildiginda, makrobiyotik yeme aliskanliginin pek çok artisi var. Dogal islenmemis yiyecekler, karisik karbonhidratlar ve sebzeler. Balik, findik ve tohuma izin verdigi için, doymus yag bakimindan düsük, temel yaglar bakimindan yüksek ve kalsiyum bakimindan biraz zayiftir.
