DIYETINIZI IYI UYGULAYABILMENIZ IÇIN DIKKAT EDECEGINIZ HUSUSLAR
- Yiyeceklerinizi yavas yiyiniz, iyi çigneyiniz.
- Yiyecek ve içeceklerinizin çok sicak veya çok soguk olmamasina dikkat ediniz.
- Az ve sik yiyiniz. (Günde 6 ögün)
- Et suyu ve et suyu ile pisirilmis her türlü yemek ve çorbalardan sakininiz.
- Yeterli ve dengeli beslenebilmek için her yiyecek grubunun serbest olanlarindan bir çesit yemeye çalisiniz.
- Bu diyeti uyguladiginiz süre içinde SIGARA KULLANMAYINIZ – Sakiz çignemeyiniz.
- Yemeklerdeki bütün yiyecekleri çigden koyunuz, kavurmayiniz.
| YIYECEK GRUBU | SERBEST YIYECEKLER | YASAK YIYECEKLER |
| IÇECEKLER | Süt, salep, ihlamur, ayran, adaçayi, açik çay | Koyu çay, kahve, kakao, neskafe, sütlü kahve, sütlü kakao, limonata, boza, karbonatli içecekler (gazoz, kola), hazir meyve sulari, alkollü içecekler |
| ET, BALIK, KÜMES HAYVANLARI | Haslanmis, izgara veya firinda pisirilmis; sigir, dana, koyun, kuzu, tavuk, balik, hindi ve sakatatlar. Haslanmis yumurta, beyaz peynir, kasar peyniri, dil peyniri, gravyer | Yagda kizartilmis etler, kavurma etler, sucuk, pastirma, salam, sosis, salamura balik. Yagda kizarmis yumurta, diger peynirler. |
| YAGLAR | Her çesit yag serbesttir | |
| ÇORBALAR | Süzgeçten geçirilmis sebze çorbalari, bugday unu, pirinç, mercimek unu, sehriye ve yayla çorbalari | Hazir çorbalar, et suyu ile yapilmis çorbalar, tarhana ve domates çorbalari |
| TAHIL VE KURU BAKLAGILLER | Beyaz ekmek, sade kraker, bisküvi, peksimet, sade sekerli kuru pasta, sade sekerli kekler, firinda pisirilmis yufka böregi, pirinç, makarna, irmik, kuskus, eriste, sehriye | Sicak ekmek, kepekli undan yapilmis, ekmekler, çesnilendirilmis kraker ve bisküviler, bütün kuru baklagiller, misir, bulgur, yarma bugday |
| SEBZE VE SEBZE SULARI | Iyi pismis: havuç, taze fasulye, pancar, bezelye, ispanak, kabak, semiz otu, pazi, ebegümeci, patates, havuç suyu, domates suyu | Diger bütün sebzeler, yagda kizartilmis sebzeler, cips, patates kizartmasi |
| TATLILAR | Seker, süzülmüs bal, reçel, sade lokum, sade akide sekeri, muhallebi, sütlaç, krema, dondurma, jöleli tatlilar, tavuk gögsü, sade pelte | Baharat ve yasak olan meyvelerden yapilmis tatlilar, yagda kizartilmis hamur tatlilari, tahin helvasi, tahin, pekmez, çikolata, çikolatali tatlilar, kekler ve pastalar |
| MEYVELER | Eksi olmayan bütün taze meyve sulari, Komposto seklinde, kabuksuz pisirilmis; elma, seftali, kayisi, armut, kirmizi erik. Çig, kabuksuz olarak; muz, tatli elma, seftali, kayisi. | Diger komposto ve diger çig meyveler |
| ÇESNI VERICILER | Un, süt ve tuzdan yapilmis soslar | Bütün baharatlar, etsuyu, salamuralar, tursular, salça, sirke, ketçap, hardal, sogan, sarimsak, çemen, zeytin, kuru yemisler, Hindistan cevizi, limon tuzu, kurutulmus meyveler |
