Enter the Zone- 1966 yilinda Amerikali biyokimyager Barry Sears tarafindan yazildi ve o zamandan beri tüm dünyada milyonlarca adet farkli Zone diyet kitabi satildi. \"The Zone\", %40 karbonhidrat, %30 protein ve %30 yag içeren bir diyet yaptiginizda gittiginiz yerdir. Sears bu sekilde yemek yemenin, sadece optimum yag yakma ve kilo kaybini üretmedigini, insülin, glikagon ve içinde eicosanoids türü maddeler olan hormonlarin dengesini kurarak, ayni zamanda kalp hastaliklari, kanser ve baska hastaliklarla mücadele ettigini öne sürmüstür.
* Diyet
Bir günde ne kadar kaloriye ihtiyaciniz oldugunu bulursunuz ve sonra her biri 7 gramlik \"bloklara\" ayrilmis bu protein miktarini alirsiniz. Sear, Zone içinde kalmak için bu miktardan az ya da çok yememeniz gerektigini söylüyor.
* Onaylanan proteinli gidalar;
- Çok düsük yagli kümes eti, balik, süt ürünleri ve vejetaryen proteinler.
- Zone içinde kalmak için, her protein blogu ile 9 gramlik bir karbonhidrat blogunu da yemek zorundasiniz.
* Onaylanan karbonhidratli gidalar;
- Tüm meyveler ve sebzeler ve baklagillerdir.
- Karbonhidrat grubundan tek onaylanan, nisasta yulaf ezmesidir.
- Onaylanmayan karbonhidratlar patates, makama, pilav, ekmek, bazi baklagiller, misir, seker ve havuç ya da muz gibi çok sekerli meyve ve sebzelerdir.
- Aldiginiz her protein ve karbonhidrat bloguyla birlikte, 2 gr.'dan az yag blogu da aliyorsunuz.
- Zeytinyagi ve tekli doymamis yaglar onaylanan yaglardir; doymus yaglar onaylanmaz.
